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                                小兒每天吃番茄的好處大盤點

                                  番茄又叫西紅柿,國外又稱其為"金蘋果"。它不僅色澤艷麗,形狀可愛,而且味道酸甜適口,番茄的營養價值豐富,被人們隨稱為"菜中之果"。那么,吃番茄對小兒都有哪些好處呢?
                                  番茄的營養價值很高,據測定,每l00克番茄中含蛋白質1.0克、脂肪0.2克,碳水化合物2.7克,鈣16毫克,磷26毫克,鐵0.3毫克。煙酸0.8毫克,維生素C24毫克,此外還含有蘋果酸,檸檬酸和番茄素。
                                  番茄中的番茄素不僅具有抗真菌作用,而且還有利尿和助消化作用。其內所含的蘋果酸、檸檬酸能分解脂肪,增進食欲,可見番茄的營養價值很高。已有文獻報道,小兒每天只要吃200克番茄就可以滿足人體對維生素C的需要。
                                  每年夏天,市場上番茄很多,用白糖拌番茄吃,不僅能生津止渴,而且還能健胃消食。番茄的營養價值還包括番茄是良好的蔬菜和食療佳品。番茄味甘酸,性微寒,還有清熱解毒的作用,小兒口舌生瘡時,宜多吃番茄。

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